Vor einer enormen Herausforderung stehen derzeit Gastronomie-Betriebe. Hundertprozentige Umsatzverluste müssen viele aufgrund der Corona-Krise hinnehmen. Manche erwirtschaften einen Bruchteil der sonstigen Umsätze, indem sie kochen und ihre Gerichte zustellen (lassen). Es ist zu befürchten, dass in den kommenden Wochen und Monaten wesentlich mehr Gastrobetriebe als sonst in die Insolvenz schlittern werden.