Klassische Küche, Kaffee, Eisbecher und auch die Zigarette war im Lokal nicht verpönt - ein Gasthaus der traditionellen Art hatte Stefan Lettner im Kopf, als er im Mai 2018 voll Elan die Klöcherperle in der Heinrichstraße aus dem Dämmerschlaf holte. Davor war das einst beliebte Gasthaus, in dem schon Ende des 19. Jahrhunderts getafelt wurde, leer gestanden.