Plus 37 Prozent

Soja-Boom: Schon Nummer drei nach Mais und Kürbis in der Steiermark

Weil die Sojabohne keinen (teuren) Stickstoffdünger braucht und am Markt dringend benötigt wird, wird sie immer öfter auch in Österreich angebaut. Bundesweit beträgt das Plus 22 Prozent, in der Steiermark 37 Prozent.

Jeder vierte Ackerbauer in Österreich baut schon Soja an

Im Vorjahr produzierte Österreich im eigenen Land 235.100 Tonnen Soja selbst – und musste netto zusätzlich noch 491.000 Tonnen importieren. Aufgrund der stark gestiegenen Nachfrage, der stark gestiegenen Preise – und weil die Sojabohne beim Wachsen keinen (teuren) Stickstoffdünger braucht, wird der Anbau auch hierzulande immer beliebter.