Zu Ostern sind sie buchstäblich wieder in aller Munde – die Ostereier. Schließlich werden rund um Ostern mehr als 70 Millionen gekochte (und meist auch gefärbte) Eier in Österreich verspeist. Wie berichtet hatten die 786 steirischen Legehennenhalter in den letzten Monaten "mit einer extrem zugespitzten Situation zu tun", wie es Hendlbauer Bernhard Monschein, Obmann der steirischen Geflügelhalter, formuliert. Die Futterkosten stiegen um über 50 Prozent, die Preise wurden aber erst vor wenigen Tagen vom Handel um 3 Cent erhöht.