Erst Studium, dann zehn Jahre Sozialarbeit, jetzt werkt sie mit 6700 Freilandhennen und produziert Nudeln ab Hof. „Ja ich bin nicht zuletzt wegen Corona und des Regionaltrends von der Sozialarbeiterin zur Vollblut-Bäuerin geworden“, sagt Nina Schweinzger, Hofübernehmerin aus Labuttendorf, die „die Ressourcen, die ich habe, gescheit nutzen und nicht verbrauchen“ will.