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JugendstudieDie Influencer und die Ernährung

Ein Forschungsprojekt unter Leitung der Pädagogischen Hochschule beschäftigt sich mit dem Thema Ernährung und Konsum und dem Einfluss von Influencern auf Jugendliche.

Ernährung, Konsum und Influencer. Professorin Ines Waldner leitet ein gemeinsames Forschungsprojekt © PH Stmk
 

Die Schule hat viele Aufgaben. Unter anderem auch jene, Kinder und Jugendliche für die Themen Ernährung und Konsum zu sensibilisieren. In den NMS gibt es sogar ein eigenes Fach dafür. Wie kann ich mich gesund ernähren? Welches Konsum- und Einkaufsverhalten ist sinnvoll und nachhaltig? Gerade in Zeiten der Coronakrise kamen die Themen Gesundheit, Ernährung und Konsum neu in den Blick.

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