Die Kuh, ein Klimakiller? Der Methanausstoß der Rinder (durch Aufstoßen und Flatulenz) sorgt für die Meinung, dass die Milch- und Rindfleischwirtschaft ein wesentlicher Treiber der menschengemachten Treibhausgase sei. Denn laut gängigen Rechnungsmethoden hätte ein Kilogramm Methan den Wert von 28 Kilogramm CO₂-Äquivalenten.