Ein Apfel am Tag soll den Arzt oder die Ärztin fernhalten - zumindest laut einem englischen Sprichwort. Doch Äpfel sind zweifelsohne gesund, enthalten Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen, die Darmgesundheit stärken und den Cholesterinspiegel senken. Und neben all den Vitaminen und Nährstoffen schmecken sie einfach gut. Grund genug, den zweiten Freitag im November zum „Tag des Apfels“ auszurufen. Gerade in der Steiermark hat das Obst einen großen Stellenwert. 1030 Betriebe haben heuer 111.000 Tonnen steirischer Äpfel geerntet.