Es gibt eine neue Verordnung für Supermärkte. Das hat der Nationalrat beschlossen. Die Melde-Pflicht betrifft Supermärkte ab einer Verkaufs-Fläche von 400 Quadratmetern oder wenn sie mehr als 5 Verkaufs-Stellen haben. Kleine Geschäfte sind also nicht davon betroffen. Ab kommenden Herbst müssen Supermärkte einmal alle 3 Monate melden, wie viele Lebensmittel sie weggeworfen haben und wie viele gespendet wurden.
Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden
Die zuständige Umwelt-Ministerin Leonore Gewessler hofft, dass durch die neue Melde-Pflicht weniger Lebensmittel verschwendet werden.
Durch Aktionen wie „Lebensmittel sind kostbar“ werden übrig gebliebene Lebensmittel bereits gespendet. Damit können rund 20.000 Tonnen Lebensmittel vor dem Wegwerfen gerettet werden. Dennoch wird geschätzt, dass noch immer 70.834 Tonnen an Lebensmitteln von Supermärkten im Müll landen.
