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Faschingskrapfen unter der Lupe

Das Wiener Marktamt prüfte zuletzt Faschingskrapfen von 22 verschiedenen Herstellern und hatte kaum etwas zu beanstanden. Für die Herstellung gibt es genaue Vorschriften.

© (c) Erwin Scheriau
Was wäre die Faschingszeit ohne Krapfen?