Sie liegen am Alten Markt nur wenige Meter auseinander, und doch trennen sie Welten: Die Konditorei Fürst und die Confiserie Holzermayr verkaufen beide seit mehr als einem Jahrhundert Mozartkugeln. Und streiten nun über die Urheberschaft der Praline aus Schokolade, Marzipan und Pistazien: Fürst verkauft die „Original Salzburger Mozartkugel“ und wirbt mit der Erfindung durch Vorfahre Paul Fürst im Jahr 1890.
Wer hat‘s erfunden?
Streit um die „originale“ Mozartkugel in Salzburg entbrannt
Ein Salzburger Historiker zweifelt nach Archivfunden an der Urheberschaft der „originalen“ Mozartkugel der Konditorei Fürst. Wird nun wieder prozessiert?
© AFP/Joe Klamar