Die Anschuldigungen gegen den Wiener Sternekoch Konstantin Filippou sind schwerwiegend: Statt teuren norwegischen Jakobsmuscheln sollen laut dem Bericht billigere Produkte aus Japan oder Russland verwendet worden sein. Statt Belon-Austern griff man laut dem Beitrag zu den günstigeren Gillardeau-Austern. Bei den Langinos ist von „tiefgekühltem Durchschnitt“ statt von exklusiver Qualität die Rede. Getrickst worden sein soll auch bei Sojasauce und Zander.