„Das Leben hat mich weit nach oben geführt und nun wieder ganz nach unten“: Mit diesen Worten hat Starkoch Alfons Schuhbeck vor dem Landgericht München I im Prozess wegen mutmaßlichem Subventionsbetrugs und weiterer Vorwürfe ausgesagt. Er habe gedacht, er dürfe nur „Gas geben, sonst bin ich keiner und verliere alles, was ich aufgebaut habe.“ Dann legte er ein Geständnis ab. Er räume den Sachverhalt der Anklage ein, las Schuhbeck aus einer Erklärung.