„Die Schokobusserln sind ein Hit“, schreibt eine begeisterte „Keksbäckerin“. Die Leserin, die das Rezept verraten hat, weiß warum.
Was für ein tolles Rezeptmagazin, die Schokobusserln sind ein Hit!“ Eine von vielen Rückmeldungen auf das neue Magazin „Unsere Lieblingskekse“ mit neuen Top-Rezepten der Leserfamilie der Kleinen Zeitung. Unzählige Leser haben nach dem Bestseller-Magazin des Vorjahres wieder auf den Aufruf reagiert, ihre liebsten Rezepte zu verraten – so auch Elfi Schöllbauer. „Das Rezept für die Schokobusserln habe ich von meiner Mama, die früher die ganze Weihnachtszeit durchgebacken hat. Sie ist in der Küche gesessen und hat gebacken, gebacken, gebacken. Sie hat diese Busserln immer gemacht. Sie ist vor neun Jahren gestorben, aber ich backe alle ihre Rezepte nach“, erzählt sie. Ihrer Tochter hat Elfi Schöllbauer ein Bücherl geschenkt, in das sie die besten Rezepte ihrer Mutter eingetragen hat. Begeistert ist sie auch vom neuen Keksmagazin. „Ich kaufe mir alle aus der Edition Kleine Zeitung, weil die Rezepte so verfasst sind, dass man sie gut nachbacken kann. Das ist ja das Wichtigste.“
Wie Schöllbauer hat es auch Maria Schrittwieser mit ihrem Rezept für Kaffeekekse ins aktuelle Keksmagazin geschafft. „Das wunderschön gestaltete Keksmagazin im letzten Jahr hat mich dazu bewogen, in meiner Kekssammlung nach einem Lieblingsrezept zu forschen. Das war gar nicht so leicht, weil jeder in unserer Familie etwas anderes besonders gern mag. Die Kaffeekekse waren aber immer die Lieblingsrezepte meiner Buben.“ Nachgebacken wurden alle Köstlichkeiten des Magazins von Seminarbäuerinnen, die auch manche Rezepte mit Tipps ergänzt haben.
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