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So schmecken Konstantin Filippous Keftedes aus dem Arravané

Für den kulinarischen Kurzurlaub steht seit 4. Juli das Arravané in Graz offen – das dritte Standbein von Fünfhaubenkoch Konstantin Filippou. Kleiner Vorgeschmack: Hier ist das Rezept für Keftedes zum Nachkochen.

Lamm-Keftedes von Konstantin Filippou
© Gerhard Wasserbauer
Lamm-Keftedes von Konstantin Filippou
Birgit Pichler