Es scheint, als wäre es ein böser Fluch, der die schönste Zeit des Jahres - den Urlaub trüben will: die Reise-Verstopfung. Dass es aber viel weniger Fluch als falsches Verhalten ist, dass zur gestörten Verdauung an Urlaubstagen führt, erklären Mabon R. Negovec und Lulit Christa Schatz von ernährungstherapeutischen Zentrum Nutriteam. "Wer die Bedürfnisse des Verdauungsapparats beachtet, kann die Verstopfung verhindern", sagen die Experten.
1. Verzichten Sie auf "Klebstoff"
Damit ist Gluten - das Klebereiweiß – gemeint. Der Tipp: Verzichten Sie möglichst auf Gebäck und Teigwaren. Wählen Sie stattdessen z.B. Risotto, Salzkartoffeln, Mangold oder Pommes Frites.
2. Reichlich Wasser trinken
Alles Wasser, das der Körper verliert, müssen wir ihm wieder zuführen. Schwitzen wir viel, müssen wir auch viel trinken! Der Tipp: Bei Temperaturen um die 30 Grad mindestens zweieinhalb Liter pro Tag. Achtung: Softdrinks, Wellness-Getränke oder Alkohol wirken nicht wie Wasser!
3. "Ballast" einpacken
Die Urlaubsküche ist in den seltensten Fällen ballaststoffreich. Für eine gute Verdauung benötigt ein Erwachsener jedoch etwa 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Der Tipp: Haferflocken, Leinsamen und Dörrobst mitnehmen und jeden Tag Ihr Frühstücksmüsli selber ansetzen!
4. Bewegung in den Darm bringen
Bewegung wirkt auf unseren Bauch wie eine Darmmassage, regt die Peristaltik an und Luft kann aus den Eingeweiden entweichen. Der Tipp: Schwimmbrille oder Laufschuhe mitnehmen: 30 Minuten pro Tag reichen schon aus.