Olbia, die viertgrößte Stadt Sardiniens in der Provinz Sassari, liegt für einen Flughafen geradezu ideal. Denn die kleine Hafenstadt in der oberen Mitte der Insel am Tyrrenischen Meer ist Ausgangspunkt zu den Traumstränden und den Nobelhotels der Costa Smeralda oder zu den naturbelassenen Ferienzielen im Golfo di Orosei. Die lebhafte Hafenstadt genießt aber auch den inselweiten Ruf als gastronomisches Zentrum für Miesmuscheln. Diese werden aufs Allerfeinste bei der Festa di San Simplicio im Mai und bei der Bootsprozession zu Ehren der Madonna del Mare im Juni zubereitet.
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