Kunst ist bekanntlich eine Frage des Geschmacks. Essen aber auch. Das Gute am Kunsthotel Malerwinkl im südoststeirischen Hatzendorf ist: Beide Geschmacksfragen funktionieren hier ganz unabhängig voneinander. Heißt: Von der Affenskulptur, die die Gäste mit gespreizten Beinen und Föhn in der Hand am Eingang empfängt, kann man halten, was man will. Vom Perlfisch, der uns kurze Zeit später auf dem Teller serviert wird, hingegen nicht: Der ist einfach sehr, sehr gut. Punkt. Darüber wird nicht gestritten.