"Hoch vom Dachstein an, wo der Aar noch haust“, dichtete der Grazer Buchhändler Jakob Dirnböck und erhob diesen Berg zum „Dach der steirischen Welt“. Auch im nahen Oberösterreich, wo der „Dåchstoan“ auch die höchste Erhebung des Landes ist, vernimmt man die Worte: „Das ist für mich der Berg der Berge“, die Musiker Hubert von Goisern andächtig spricht. Große Bergsteiger versuchten sich an seien Flanken, berühmte Forscher wie Friedrich Simony erkundeten im 19. Jahrhundert die heute im Verschwinden begriffenen Gletscher. Der Ausseer Filmemacher Markus Raich rückt dem Dachstein in der neuen „Land der Berge“-Dokumentation „Dachstein - Berg der Berge“ an den massiven Leib.