Seit Jahrzehnten prägt die Unternehmerfamilie Politzky mit Konditorei, Casinohotel, dem Haubenrestaurant Caramé und diversen Bars das gastronomische Treiben am Wörthersee. Mit knapp 150 Mitarbeitern zählt sie auch zu den größten Arbeitgebern des Tourismusortes Velden. Nun kündigt Geschäftsführerin Juliana Politzky (66) ihren Ruhestand an. Eine Entscheidung, die eine wesentliche Veränderung nach sich zieht: Eines der besten Restaurants am Wörthersee, das Caramé, wird mit Oktober geschlossen. Für die elf Mitarbeiter um Haubenkoch Thomas Guggenberger wird nach einer Lösung gesucht.