Der Jungbauer Dominik Wallner (30) und seine Lebensgefährtin Anna Felsberger (26) bewirtschaften nebenberuflich den traditionsreichen Familienhof in Gulitzen bei Friesach, die "Gulitzfarm". Nach langer Recherche sind sie auf das Konzept "Market-Garden" des Kanadischen Landwirtschaftsvorreiters Jean-Martin Fortier gestoßen.