Seit einigen Jahren verändern die in Mittelkärnten entstehenden Weingüter die Landschaft und versehen sie mit einem Hauch von Toskana-Flair. Vorsichtig binden Menschen in der flirrend heißen Luft junge Triebe mit dem Gescheine (Traubenknospen) an den gespannten Draht, der meterlang und in vielen parallelen Bahnen verläuft. Andere hacken Beikräuter weg, um den Weinstöcken Luft zum Wachsen zu geben.