Das Landgasthaus Hasbauer in Klein St. Paul ist seit Jänner geschlossen, weil der Gasthof derzeit um- und neugebaut wird. „Seit 7. Jänner haben wir geschlossen. Die Landwirtschaft läuft logischerweise weiter. Aber das Gasthaus ist während den Bauarbeiten logischerweise geschlossen“, erklärt Chefin Monika Dörflinger.
„Das bestehende Haus wird architektonisch weiterentwickelt und in einen modernen Alpenstil überführt. Helles Holz, natürliche Materialien und ein zeitgemäßes Design schaffen ein stimmiges Ambiente. Mit dem Umbau entsteht ein ganzheitliches Konzept aus Restaurant, Zimmern und eigener Landwirtschaft – eine Kombination, die den Hasbauer besonders macht. Insgesamt acht neu gestaltete Gästezimmer – zwei Suiten, fünf Doppelzimmer und ein Einzelzimmer – bieten Komfort für Urlaubsreisende, die das ländliche Kärnten authentisch erleben möchten“, heißt es seitens des Gasthofs.
„Unser Gedanke war Tradition trifft Moderne. Die Großeltern meines Mannes haben den Betrieb 1963 eröffnet. In den 90er-Jahren wurde aber ausgebaut und der Betrieb in ein Landgasthaus umgewandelt. Mittlerweile ist alles etwas älter und in die Jahre gekommen. Wir waren mittlerweile für Feiern etwas zu klein und daher haben wir uns für eine Erweiterung entschieden. Mein Mann und ich sagten uns, jetzt sind wir jung, jetzt können wir das realisieren“, erklärt Dörflinger, die eine gebürtige Tirolerin ist.
Im Juni möchte man dann den Gasthof neu eröffnen. „Derzeit sind wir leider nicht im Zeitplan, weil die LKW beim Tauwetter Probleme mit der Anfahrt haben. Doch wir haben eine Genehmigung von der Gemeinde, dass die Anfahrt bei diesem Wetter erlaubt ist. Somit holen wir die verlorene Zeit auf“, erklärt die Gastronomin. Investiert wird eine siebenstellige Summe.
„Kundinnen und Kunden können auch weiterhin das Osterfleisch bei uns bestellen. Wir fallen leider nur gerade um die Feiern und große Veranstaltungen im Gasthaus um.“
