Viele von ihnen sind seit Monaten zum Verharren und Füße stillhalten gezwungen: Das Gastgewerbe-Personal braucht dieser Tage einen langen Atem. Noch immer sind keine umfassenden Öffnungsschritte von Gastronomie und Hotellerie in Sicht. Die Angst vor einer Branchenabwanderung und dem resultierenden Personalmangel ist groß. Und dennoch zeigt sich im Bezirk: Das Gastro-Personal hält seinen Betrieben (großteils) die Treue. Ganz fremd sind Umschulungsfälle aber auch hierzulande nicht: "Zwei Personen haben in den Handel gewechselt, ein anderer arbeitet nun als LKW-Fahrer", erklärt Erwin Ganeider vom Gösser Bräu in Lienz. Insgesamt werden 35 Mitarbeiter in der Lienzer Juen & Ganeider Gastro GmbH & Co KG beschäftigt - aufgeteilt auf den Badwirt, den Manfred Juen führt, und das Gösser Bräu.