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Ihre tolle Knolle ist in Osttirol einzigartig

Einige Tausend Kilo Knoblauch werden auf dem Stampferhof in Stribach (Dölsach) jährlich geerntet. Die Anfänge der Produktion im Jahr 2014 waren bescheiden, Inzwischen läuft die Arbeit maschinell.

Daniela Mietschnig begann 2014 klein mit dem Knoblauchanbau, heute ist er ein Wirtschaftszweig am Stampferhof
© KK/Jasmin Unterassinger
Daniela Mietschnig begann 2014 klein mit dem Knoblauchanbau, heute ist er ein Wirtschaftszweig am Stampferhof
Michaela Ruggenthaler