Das gut bürgerliche Gasthaus ist für seine Hendl-Spezialitäten bekannt. Der kulinarische Schwerpunkt wurde aus der Steiermark importiert, und zwar ist dies der Heirat von Gastwirt Peter Falle mit Gattin Maria zu verdanken. Die Chefin stammt aus Feldbach und so zogen Kernöl, Hendl, Kürbiskerne, steirischer Wein und Co. im Landgasthaus Falle in Velden ein. "2005 haben meine Frau und ich begonnen, den Familienbetrieb nach und nach umzubauen. Zuvor waren wir ein Gasthaus für Einheimische, inzwischen sind wir ein zertifiziertes Genussland Kärnten-Restaurant mit angeschlossenem Hofladen", schildert Peter Falle, der beim Betrieb des über 400 Sitzplätze umfassenden Restaurants (innen und außen) auf die tatkräftige Unterstützung seiner Töchter Verena und Sabrina zählen kann.