Wir stehen zusammen"Mit aller Kraft durch die Krise"

Manuel und Claudia Ressi vom Bärenwirt in Hermagor stellen persönlich das Essen zu. So wollen sie ihr Gasthaus durch die Krise bringen und den Gailtalern frisch gekochtes vor die Tür liefern.

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Bärenwirt in Hermagor
Claudia und Manuel Ressi stellen sogar persönlich das Essen zu © Leopold Salcher
 

„Wir mussten von einem Tag auf den anderen unser Speiselokal zusperren. Corona hat uns den Boden unter den Füßen weggezogen“, erzählt die Gastwirtsfamilie Manuel und Claudia Ressi. Sie betreiben das Restaurant „Bärenwirt“ in Hermagor.  „Wenn wir unsere Mitarbeiter ungeachtet der Kurzarbeit langfristig behalten wollen, brauchen wir Einnahmen", schildern die Unternehmer.  Deswegen wurde die Küche wieder angeworfen und ein Mittagessen-Lieferservice installiert. Claudia Ressi: „Es gibt jeden Tag ein anderes Menü. Wir bitten die Leute bis zum Vorabend zu bestellen, weil wir diese Gerichte stets frisch zubereiten“.  

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