„Wir mussten von einem Tag auf den anderen unser Speiselokal zusperren. Corona hat uns den Boden unter den Füßen weggezogen“, erzählt die Gastwirtsfamilie Manuel und Claudia Ressi. Sie betreiben das Restaurant „Bärenwirt“ in Hermagor.  „Wenn wir unsere Mitarbeiter ungeachtet der Kurzarbeit langfristig behalten wollen, brauchen wir Einnahmen", schildern die Unternehmer.  Deswegen wurde die Küche wieder angeworfen und ein Mittagessen-Lieferservice installiert. Claudia Ressi: „Es gibt jeden Tag ein anderes Menü. Wir bitten die Leute bis zum Vorabend zu bestellen, weil wir diese Gerichte stets frisch zubereiten“.