40 Jahre Bio und 90 Jahre seit der Gründung als Heilbad mit eigener Quelle! Diese beiden Jubiläen wurden im Vier Sterne Superior Biohotel „Der Daberer“ in St. Daniel im Gailtal (Gemeinde Dellach/Gail) gebührend gefeiert – und zwar mit einem Jubelbrunch und Slow Food-Markt. Zusammengestellt von Herwig Ertl, Edelgreißler und Vorsitzender des Slow Food Conviviums Alpe Adria, war dies auch der erste Slow Food-Markt in Kärnten. Neben 25 Slow Food-Produzenten und langjährigen Partnern des Hotels aus Kärnten und Italien zauberte das Küchenteam unter Küchenchef Florian Bucar Köstlichkeiten auf den Tisch. Für passende Musik sorgte das Duo „Green Grass“.