Der Hermagorer Hermann Lackner hat viele Einrichtungen mitinitiiert. Besonders verdient gemacht hat sich der zweifache Vater, der am Donnerstag den 75. Geburtstag feierte, als "Ankurbler und Kämpfer" für die Gailtaler Almwirtschaft. So erhielten die Gailtaler Almsennereien, dessen Obmann er seit 1983 ist, für den Gailtaler Almkäse den EU-Schutz und den EU-Hauptpreis für das Projekt "Gailtaler Almkäse 1997". Neben der Gütesiegelverleihung für den Käse durch die Landwirtschaftskammer Kärnten wurde die Genussregion "Gailtaler Almkäse" 2011 Landessieger und erreichte österreichweit Platz drei.