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Vom Preis eines Schnitzels bleiben dem Bauern nur 30 Cent

Wer 100 Euro für Lebensmittel ausgibt, zahlt nur vier Euro davon an den Landwirt. Die hohen Lebensmittelpreise haben andere Profiteure, zeigt eine Analyse des Wifo.

Führt alleine die Inflation zu steigenden Preisen? Oder gibt es auch Profiteure entlang der Wertschöpfungskette?

Elke Fertschey

vor 9 Monaten27. November 2025 um 03:00

Schweiz Wirtschaft & Geld