„An´gschnittn is“ - am Samstag wurde auf der Watschiger Alm am Nassfeld vor viel Publikum der allererste Käselaib des Jahrganges 2024 des Gailtaler Almkäse g.U. angeschnitten und verkostet. Zahlreiche Almbauern und Ehrengäste fieberten mit der Sennerfamilie Buchacher-Wastl und Almobmann Jakob Martin dem Anschnitt entgegen. Eines voraus: Der goldgelbe Liebling der Käsegourmets schmeckt herrlich, er ist würzig, geschmeidig und streichelt jeden Gaumen. Dieses Edelprodukt ist ein außergewöhnliches Stück Kärntner Kultur, das auf 13 Gailtaler Käsealmen produziert wird.