Bernhard „Bernie“ Jandl vom Restaurant Anfora am St. Andräer See tischt wieder einmal gewaltig auf. Der kreative Koch zauberte für das „Köstliche Lavanttal“ aus der Lavanttaler Frühlingsente vom Lindlhof der Familie Taferner in Pölling und dem Spargel vom Kammerhof der Familie Jäger in Höfern ein Entengericht auf Spargelrisotto.