"Alles begann im Jahr 2010 mit dem Genuss eines Glases Wein, der Begeisterung für die Natur, einer regen Diskussion und der Idee eines eigenen Weingartens“, erzählt Winzerin Sabine David. Mit viel Elan und Unterstützung der gesamten Familie wurde zunächst im ehemaligen Weinbaugebiet „Weizedlei“ in St. Gertraud die Idee in die Tat umgesetzt. „Wir haben wirklich bei Null begonnen, da wir keine Weinbauern in der Familie haben“, informiert die gelernte Wirtschaftsingenieurin.