"Warum schäumt es auf den Klagenfurter Straßen?" Das fragen sich derzeit Autofahrer, Radfahrer und Fußgänger. Entlang des Ringes ist es besonders auffällig. Der Schaum tritt nur bei Regen auf, und auch nur dort, wo Kastanienbäume stehen.
Auslöser sind die von Autos zerdrückten Kastanien. Und diese bilden bei Nässe Schaum. Der Grund dafür sind die in Kastanien enthaltenen Saponine. Diese Stoffe, deren Name sich vom lateinischen Wort für Seife herleitet, finden sich in vielen Pflanzen, aber meist nicht in so hoher Konzentration wie bei Kastanien. Wenn sich diese mit Wasser vermischen, bildet sich Schaum. Nach demselben Prinzip funktionieren indische Waschnüsse.
Kastanien als Schaumbringer
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