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Craft Beer Festival80 Biersorten aus dem Alpen-Adria-Raum zum Verkosten

Am 17. und 18. Mai findet das erste Craft Beer Festival im Klagenfurter Lendhafen statt. 17 Brauereien - von internationalen Größen bis zum Garagenbrauer - stellen sich vor.

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Christian Waltl und Peter Mahler © Weichselbraun
 

Der Stellenwert vom Bier in der Kulinarik hat sich in den vergangenen Jahren sehr verändert. "Qualität und Genuss sind in den Vordergrund gerückt", sagt Christian Waltl von der Carinthian Artisan Brewery & Ciderei. Es gehe nicht um Saufgelage, sondern den Genuss von besonderen Aromen wie sie etwa ein Mais-, Hanf- oder Hafebier biete.

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