Vor dem Abschlag essen, danach oder anstatt? Die neuen Betreiber des Golfrestaurants in Dellach in der Gemeinde Maria Wörth sind für alle Ideen offen. Auch Nicht-Golfer sind herzlich willkommen. Die erste positive Überraschung erlebt der Gast schon bei der Einfahrt. Der Balken zum Parkplatz geht automatisch auf, sobald man davor steht. In der Küche setzt Christine Uran auch auf Überraschungseffekte. Ihr ist es wichtig, „nicht nur Altbekanntes zu bieten, sondern auch geschmackliche Vielfalt“, sagt die 24-Jährige.