Mit Sorgenfalten blickt Raimund Plautz in seiner Funktion als Bundesinnungsmeister der Fleischer auf die Entwicklung in seiner Branche. Wie exklusiv berichtet, begrüßte die Kärntner Traditionsfleischerei Egger in der Klagenfurter St. Veiter Straße Ende Oktober nach insgesamt 62 Jahren ihre Kundinnen und Kunden zum letzten Mal. In den nächsten Monaten werden es zwei weitere Klagenfurter Betriebe dem Familienunternehmen gleichtun – aufgrund von Nachfolgeproblemen, wie Plautz es auf den Punkt bringt.