Ob würzige Wildfüllung, süße Heidelbeeren oder klassischer Topfen – das Gasthaus Erian in Gurk, Mitglied beim Marktplatz Mittelkärnten, ist nun zur Nudelmanufaktur geworden. Das Haus, das bereits 150 Jahre im Familienbesitz ist und derzeit in vierter Generation von Barbara und Günther Erian geführt wird, hat sich ein zweites Standbein aufgebaut.