Kürzlich fand im Zuge der AB HOF Messe in Wieselburg die „Staatsmeisterschaft“ der Speckproduzenten Österreichs statt - die Wahl zum Speckkaiser 2018. Mit der Fleischerei Seiser in Straßburg wurde Stefan Seiser zum Kaiser "gekrönt".
Mit zehn Goldmedaillen - unter anderem für Gurktaler Bauchspeck, Karreespeck, luftgeselchten Schinkenspeck oder den Hirschrohschinken - sowie zwei Silbermedaillen für die Zwiebling-Kräuterleberwurst und Haussalami wurde er ausgezeichnet. Rund 500 Speckproduzenten traten gegeneinander an.
Und nicht nur der Speck wurde vergoldet, auch die „handgespeilten“ Krainerwürsteln haben die Höchstpunkteanzahl erreicht.