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Eine vegane Osterjause: Fortschrittlich oder furchtbar?

Man sieht ein Osterkörberl mit Lebensmitteln
© Helmuth Weichselbraun
Auch ein veganes Osterkörberl kann gut gefüllt sein

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan. Gerade bei der fleischlastigen Osterjause kann dies zur Herausforderung werden. Doch darf das Körberl auch mit veganen Produkten gefüllt werden?