BBC veröffentlicht falsches Rezept

Pasta „Cacio e Pepe“ mit Butter? Kulinarik-Krieg zwischen Rom und London entbrannt

„Cacio e Pepe“ mit Butter? Da verstehen die Römer keinen Spaß. Weil die BBC ein Rezept des berühmten römischen Gerichts mit falschen Zutaten veröffentlichte, gab es einen Protest beim britischen Botschafter.

In die berühmte „Cacio e Pepe“-Pasta gehören - so sehen es die Italiener - nur Pasta, Pfeffer und Pecorino-Käse.

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