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Frischer Apfelsaft

Die mobile Apfelsaftpresse machte am Donnerstag Halt beim Gemeindezentrum in Unterfladnitz, Gemeinde St. Ruprecht an der Raab. Es wurden Äpfel gepresst, der Saft abgefüllt und natürlich verkostet.

vor 3 Jahren12. Oktober 2023 um 16:15

Weiz Leute & Stars

Am Donnerstag besuchte die mobile Saftpresse auch die Gemeinde St. Ruprecht an der Raab. Patrick Mathiaschitsch wohnt in der Gemeinde und hat mitgeholfen, Äpfel zum Saft zu pressen.

Sein Chef Aurelio Oberascher hat sich das Konzept der mobilen Presse von einem Freund aus Deutschland abgeschaut, erzählt er. Oberascher ist in der gesamten Steiermark und in Burgenland damit unterwegs.

Besucht haben die Saftpresse auch Schülerinnen und Schüler der 2a der Mittelschule St. Ruprecht/Raab im Rahmen des Klimaschulen-Projekts der Energieregion Weiz-Gleisdorf. Rund 490 Schülerinnen und Schüler nehmen an diesem Projekt teil und werden als Klimahelden "ausgebildet".

Sie durften Oberascher und Mathiaschitsch über die Schulter schauen und natürlich den frischgepressten Apfelsaft verkosten.

Bis zu 60 Prozent Saftausbeute (je nach Sorte und Qualität unterschiedlich) sind mit der Anlage möglich. Nachdem das Obst gewaschen und durch den Muser gelaufen ist, wird die entstandene Maische in Holzrahmen gefüllt.