Edelpilze gedeihen in Erzberg-Stollen und punkten bei Handelsriesen
Seit drei Jahren ist der Erzberg auch ein Gewächshaus für Bio-Kräuterseitlinge. Die Nachfrage danach ist groß. Drei Unternehmer haben damit bei den Handelsriesen Rewe, Spar und Hofer sowie in der Gastronomie Erfolg.
