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"Steak-Holder" und die gschmackige Strategie der Stadt Graz

Corona, Ukraine-Krieg, Klimawandel: Krisen machen schmerzhaft bewusst, wie fragil der Import von Lebensmitteln ist. Also treibt die Stadt Graz den Ausbau der "Selbstversorgung" voran.

Wie viel des aktuellen Bedarfs deckt man regional ab – und wie viel des von Experten empfohlenen und "gesünderen" Bedarfs?

Michael Saria

Redakteur Steiermark-Ressort | Graz

vor 3 Jahren23. Mai 2023 um 07:43

Graz-Umgebung Graz