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Slow Food Mark im Schloss

Im Schlosspark des Biedermeierschlösschen Lerchenhof in Hermagor präsentierten 30 Lebensmittelhandwerker der Region und zehn aus dem Friaul ihre Köstlichkeiten.

vor 3 Jahren13. Mai 2023 um 14:34

Hermagor Spittal an der Drau

Im Schlosspark des Biedermeierschlösschen Lerchenhof in Hermagor präsentierten 30 Lebensmittelhandwerker der Region und zehn aus dem Friaul ihre Köstlichkeiten.

Der „Slow-Food-Grenzenlos-Markt“ bietet genauso für die Produzenten und Veredler beiderseits der Grenze die Chance, voneinander zu lernen.

Die kleinen Marktbesucher konnten in der Kinder-Kochwerkstatt ihre ersten Schritte in die Slow-Food-Welt setzen und sich unter Anleitung von geschulten Seminarbäuerinnen ihren Lieblings-Slow-Food-Burger selbst kreieren.

Gleich 15 Kandidaten wurden zu Genuss- und elf zu Naturbotschaftern ernannt.

Das breite Marktangebot an Brot, Speck, Käse, Gemüse, Kräuter, Getränke, Feldfrüchte und Wollprodukte ließ keine Wünsche offen.