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Syrer wurde in Kärnten vom Tellerwäscher zum Haubenkoch

Mohammad Ali flüchtete aus Syrien, lernte heimische Speisen via Internet und ist heute Chefkoch im "Brunnwirt Kassl" in Guttaring. Der "Gault & Millau" hat seine Kochkünste jetzt mit einer Haube bedacht. Sein Ziel: eine zweite Haube.

Mohammad Ali flüchtete 2015 als christlicher Kurde aus Syrien. Heute ist er Koch beim Brunnwirt in Guttaring - und wurde jetzt mit einer Haube ausgezeichnet
© Gert Köstinger
Mohammad Ali flüchtete 2015 als christlicher Kurde aus Syrien. Heute ist er Koch beim Brunnwirt in Guttaring - und wurde jetzt mit einer Haube ausgezeichnet
Gert Köstinger