Nach Auszeit
Die "Kochwerkstatt" meldet sich mit neuen Ideen zurück
Nach zweiwöchiger Pause ist sie wieder da - die "Kochwerkstatt" am Klagenfurter Benediktinermarkt empfängt ab Dienstag wieder ihre Gäste. Christian Cabalier nutze die Auszeit für neue kreative Ideen.
![Nach einer zweiwöchigen (Zwangs)Pause melden sich Haubenkoch Christian Cabalier und seine "Kochwerkstatt" am Dienstag wieder zurück.](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/3qr91c-Gastronomie-Benediktinermarkt-Klagenfurt-Mai-2021_1677311152051534.jpg/alternates/WEBP_WIDE_700/Gastronomie-Benediktinermarkt-Klagenfurt-Mai-2021_1677311152051534.jpg "Nach einer zweiwöchigen (Zwangs)Pause melden sich Haubenkoch Christian Cabalier und seine "Kochwerkstatt" am Dienstag wieder zurück.")
© Markus Traussnig
![Seit vielen Jahren betreibt Cabalier die "Kochwerkstatt" am Markt](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/sxfzpn-Gastronomie-Benediktinermarkt-Klagenfurt-Mai-2021_1676298697112344.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/Gastronomie-Benediktinermarkt-Klagenfurt-Mai-2021_1676298697112344.jpg "Seit vielen Jahren betreibt Cabalier die "Kochwerkstatt" am Markt")
![Eine Haube erkochten sich Luca Serfezeu und Vladimir Dlugos für das Kulinarium "Das Hobisch" und gelten damit als Aufsteiger.](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/4lh8ya-Hobisch_1668679622655527.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/Hobisch_1668679622655527.jpg "Eine Haube erkochten sich Luca Serfezeu und Vladimir Dlugos für das Kulinarium "Das Hobisch" und gelten damit als Aufsteiger.")
