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Warum man auf Gut Grosshard mit Heumilch und Joghurt bio punktet

Vor zwei Jahren übernahm der 34-Jährige Clemens Dörfler den Milchviehbetrieb mit rund 70 Tieren. Seit 13 Jahren wird ein Teil der Milch direkt auch ab Hof verkauft.

Katharina und Clemens Dörfler sind für die Bio-Haltung von rund 70 Tieren verantwortlich
© Manfred Schusser
Katharina und Clemens Dörfler sind für die Bio-Haltung von rund 70 Tieren verantwortlich
Anna Proprentner