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Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch (kein Fleisch) oder vegan (gar keine Tierprodukte)
Was hinter dem Millionenmarkt und einzelnen Aktivisten steckt
Der vegane Hype hält an – samt Millionenmarkt und einzelnen, extremen Aktivisten im Hintergrund. Der Trend ist aber nötig, sagen Forscher.
Anna Stockhammer